Category: Konyha

  • Halak és szemek

    Barninak nincs könnyű dolga a szocializálódásban. Eleve rögtön két különböző szülőnek kell megfelelnie, de ezzel azért a többség így van. Csakhogy ezen felül neki ott van még a két kultúra aminek meg kell felelnie. Nyelvi szempontból ez viszonylag egyszerű dolog. Mondom Barninak, hogy menjünk pisilni, elszaladunk, és ahogy a vécén ül, a fülembe suttogtja, hogy […]

  • Finomságok vacsorára

    Ma este vacsorára mindenkinek jutott egy kis szezonális finomság.

  • Jó étvágyat!

    Megjött a baba-születésnapi csempészáru. Persze ezt nem helyi lakosok nem biztos átérzik miért ilyen nagy szám 🙂 Köszönet Manka nagyinak aki a csempészeten kívül azt is vállaltra két hétig ruha nélkül tengődik 🙂

  • Gombatál

    Egy újabb apróság ami miatt jó itt lenni. Otthon lemegy az ember a piacra ha gombát akar és van csiperke. Pont. Esetleg van néha laska, vagy barna csiperke ami amúgy ugyanolyan ízű, mint a fehér. Jó, persze szezonban jobb helyeken ott az isteni erdei gomba, de az más kategória. Itt meg ez a standard gombaválaszték: […]

  • Az első dolog, ami azt jelzi: túl régóta élünk Kínában…

    Holnap szülésfelkészítő orára megyünk a korházba. Barnit “leadjuk” erre az időre a barátainknak, akiknek már mi is vigyáztunk a csemetéjükre. Az ora után még elmegyünk ebédelni is egyet csak kettesben. Valoszínű ez lesz egy ideig az utolso ilyen alkalmunk. 🙂 És mivel holnap nem a megszokott program van, azaz hogy ébredés után irány a piac, […]

  • Frissen a sütőből

    Egy feleekkora és fele se ilyen finom croissant 12yuan a közeli pékségben, de nekem ilyen szuper feleségem van, aki házilag elkészíti -a leveles tésztát is beleértve.Ettől biztos elmúlik a nátha! 🙂

  • Mai ebéd

    Félig átsült lazac sushi olajban sült jiaozi – ajándék a törzsvendégeknek 🙂 Angolnás pirított tészta Miso leves Pirított gomba Tempura Jó étvágyat!

  • Vágóeszközök

    Jelentem remekül működik a karácsonyra kapott szuper sajtszeletelőm! Ezúton is köszi bátyus! 🙂 És nagyon jol működik a hazautazás előtt vásárolt szuper kenyérvágo kés is. Remekül vágja át a körmöt, a húst, a bőrt. Ráadásul alig érezni, csak a piros, kiserkenő vér jelez, hogy bizony az ujjam ottmaradt, és majdnem szépen lekanyarintottam egy kis darabkát […]

  • Pekingi kacsa

    -Ezt a bejegyzést Andi írta – én a dőlt betűs részekkel kontárkodtam csak bele.- Peti már Pekingbe érkezésünk előtt pedzegette, hogy ittlétünk alatt mindenképpen el kell mennünk egy igazi pekingi kacsát enni. Én bevallom őszintén, ódzkodtam tőle, egyrészt azon kívül amit az Ayi főz, mostanában nem sok kínait ettem, másrészt a honvágy miatt folyamatosan európai […]

  • Mindennapi kenyerünk

    Már megint egy olyan téma, ami otthonról nézve nagyon körülményesnek és problémásnak tűnik, de kicsit a dolgok mögé nézve és a hátteret ismerve az szűrhető le, hogy rendesen el vagyunk kényeztetve hiszen 5-10 évvel korábban Shanghaiban sokkal nehezebb volt e téren is a helyzet. A kenyérről van szó. Otthon fel se merül mint probléma, max […]