Ayikolbász

zaqrack Posted in Nyeled vagy mered?,Tags: , , , ,
3

Nem, nem úgy!!! 🙂

Tegnap este épp nagyban filozofáltunk, mit főzzünk másnap, amikor bekopogott Edward a szomszédból. Mondta, hogy hívta Ayi hogy visszatért, és szeretnénk-e, hogy holnap már jöjjön dolgozni. Természetesen igent mondtunk – és ezzel a “mit főzzünk” probléma is megoldódott.

Ma pontban 11-kor beállított Ayi, mosolyogva mint mindig. Beszélgettünk kicsit, megegyeztünk, hogy mivel csak másfél órát jön egy nap, csak hétfőn takarít, a többi nap főz nekünk, illetve ha Andi előre szól, akkor főzés helyett babafelügyelet lesz a feladat. Odaadtam neki az új wokot is, nagyon örült, mert ennek már fedele is van 🙂 Egyúttal felemeltük az órabérét 20Y-re, egyrészt mert megérdemli, másrészt hogy versenyképesek maradjunk – persze ezt előtte egyeztettük a szomszéddal is. 🙂

Ayi nem jött üres kézzel, egy nagy szatyrot is adott: tele volt házikolbásszal és szalonnával! Igenám, de ez kínai kolbász, amivel korábban elég rossz tapasztalataink voltak (konkrétan édes volt, mint a méz). Nem baj, ez Sichuan tartományból jött, ott jobb a konyha – megkóstoljuk mindenképp. Sokáig nem kellett várni a kóstolással, mert ebédre már készült is egy adag.

A kínai kolbászt nem sütik, hanem főzik. Kinézetre amúgy felületes szemlélődőnek nem sokban különbözik az otthonitól. “A kolbász az kolbász”  (a szalonna meg bacon)- mondhatnánk:

IMG_1541

Nos, édes nem volt. Csípős sem annyira, mint vártam. Ellenben az első harapás után olyan érzés, mintha egy csomag vegyes, beazonosíthatatlan fűszert rágcsálnál. Andi itt abba is hagyta a kóstolgatást, de én nem adtam fel – rájöttem, hogy ellenpontozni kell, pl. egy nagy bgombóc rizzsel és egy kis zöldséggel egyszerre rágcsálva egészen harmonikus az ízhatás – bár még mindig nagyon idegen.

A szalonna még inkább hasonlít mondjuk az otthoni csécsi szalonnára. Az illata is sokkal szelídebb. Persze ha közelebbről szemléled már valami gyanús lehet:

IMG_1542

Este megkóstoltam egy kis szeletet – egészen vállalható, sőt merem mondani, hogy finom!  Kicsit csípős, inkább pikáns, de sokkal inkább a zsír íze érvényesül, mint a fűszer. Csak egész enyhe “ez nem illik ide” utóíz volt, de az is hamar elmúlt – szerintem ez hamar el fog fogyni kenyérrel – de előbb még megvárom persze, mit főz belőle az Ayi.

Tényleg olyan, mintha mindennap étterembe járnánk… és ez nekem tetszik 🙂

Cirkusz

Panda Posted in Hétköznapok,Tags: , , ,
2

Az ünnepek alatt elvittem Barnit cirkuszba. Egyrészt már régóta emlegette, hogy szeretne menni (mivel Manka nagyiék elvitték otthon), másrészt még nem fedeztük fel, hogy lehet-e Shanghaiban cirkuszba menni, harmadrészt nagyon rég voltam csak kettesben Barnival. Most már Ricsi is eszik mást a cicin kívül, így bátran kettesben hagytam Petivel. A jegyeket jegyirodában lehet megvásárolni, mert az ünnepek  miatt az internetes árusítás nem üzemelt.

Csütörtökön mentünk el a jegyekért, pénteken volt az előadás. Időben sikerült is elindulni. Barninak nem szóltunk, csak aznap reggel, mert a nagy beharangozásoknál sosem alszik tisztességesen. Egyből ki is jelentette, hogy jöjjön Apa is. Mondtuk, hogy ez most nem fog menni, mert a Ricsivel itthon kell maradnia valakinek. Itt lett felajánlva, hogy akkor maradjak én, ők meg Apával elmennek a cirkuszba. Nagy nehezen azért sikerült leszakadni a szülőcsere témáról és elindultunk. Mivel az ünnepek alatt a lakóparki busz sem járt, így a metróig taxiztunk, majd a kettes metró vonalán haladtunk a People’s square-ig, ahol átszálltunk az egyes metróra és a Shanghai Circus World nevü megállóban szálltunk le. Nehéz lett volna eltéveszteni. Peti még előző este megnézte, hogy a hármas kijáraton kell majd feljönnünk a cirkusz bejáratához. A metrómegállóban a dekorációról is megállapítható volt: közel vagyunk. 🙂

IMG_1473 More »

Új bicikli a flottában

zaqrack Posted in Család,Tags: , ,
7

De kivételesen nem nekem, hanem annak aki kinőtte a motorját 🙂

IMG_1498

 

Ipari csapágyas kerekek, gyerekekkézre szabott dobfék, pillekönnyű üvegszálas kompozit váz. Nem volt olcsó, de hosszútávra tervezünk: még kb. másfél évig jó Barninak, addigra Ricsi pont belenő, mire ő is kinövi, jó eséllyel lesz új felhasználó :)Pár hét és már ezzel járunk oviba 🙂

Felfedezések VI – Sunqiao külső

zaqrack Posted in Felfedezés,Tags: , , , ,
1

Az ünnepeket kihasználva ismét felfedezni indultam – a cél ezúttal is a külső gyűrű környéke, de nem észak, hanem dél felé: a korábban már megismert Sunqiao kerület külsőbb részeit akartam megismertni, a szokásos edzés-felfedezés-hazagurulás felállásban. Helyezzük kicsitkontextusba, melyik részről van szó, íme a korábbi felfedezések térképe – ez a hatos számú rész.

felfedezesek

More »

500

zaqrack Posted in Család
4

A blog ötszázadik bejegyzéseként egy kis családi színes hír:

Háttér: Andi a könyhában ebédet főz, én a szobában dolgozok. Barni és Ricsi a lakás különböző pontjain dolgozik. Jól bevásároltunk az ünnepekre, de a tojásmennyiséget kicsit aluldimenzionáltuk. Barni épp a konyhában tobzódik.

Anya: Barni, üzend meg Apának, hogy két tojást elhasználtam!

Nekem jó a fülem, úgyhogy ezt mind hallottam bentről, de persze Barni lelkes, beszalad a szobába, elémáll, és:

Barni:  Apa, üzenet: Anya két tojást rakott!

🙂

Ovis újévi ünneplés

Panda Posted in Család,Tags: , ,
10

Beköszöntött a kínai újév tegnap, és ennek alkalmából pénteken családilag meghívást kaptunk Barni ovijába ünnepelni. Reggel szép nyugiban összekészültünk, majd taxiba ültünk és elmentünk az oviba.

A teremben már várt minket Hanna és Jessie, valamint pár kínai népviseletbe öltözött gyerek és a szüleik. Kérdeztem Barnit, hogy “Tejfi” itt van-e? Mondta, hogy nincs. (Tejfi emlegetve volt az elmúlt napokban, mikor kérdeztem Barnit, hogy hívják a gyerekeket az oviban. Elkezdte sorolni: Xiao ke, Xiao le, Kokomi, Fatima, Magie, Suoma, Justin, Jasmine, Sammy, Tejfi… na erre felkaptam a fejem. Tejfi??? Aztán nem derült ki, hogy ki a Tejfi, mert nem mondta el, de kikövetkeztettem, hogy az egyetlen hasonló hangzású név a Terry lehet.. 😀 Cuki nem? )

Szép lassan aztán beszivárgott mindenki, és elkezdődött a napi rutin, szülőkkel spékelve: elsőként a “snack time”. Kaptak kekszet és almalevet, Hanna mondta Barninak, hogy egyen és hogy a keksz “yummy!”, kóstolja meg. Mindeközben Ricsinek is eljött a kaja ideje, meg is kapta a neki járó pépesített almát amit majdnem mind el is fogyasztott. Barninak nem kellett a kaja, mondta is nekünk, hogy “Anya, én nem kérek yummy-t!” Láthatóan meg volt zavarodva attól, hogy mi ez a tömeg az oviban, mi miért vagyunk ott, kezdett lekókadni a kis szája és egyre azt hajtogatta, hogy ő álmos és aludni szeretne. 🙂

IMAG0165

More »

Kínai újév

Panda Posted in Kínáról,Tags: , , ,
2

Tegnap volt a nagy nap. Már délelőtt kötbejárták a biztonsági őrök a házakat és ellenőrizték a tűzoltóberendezéseket, aztán egész nap szóltak a petárdák. Ricsi délután fel is ébredt rá. Aggódtam is, hogy fog így menni az alvás este? Aztán ahogy besötétedett, elkezdődött a tüzijáték is. Minden utcasarkon, egészen éjjel egy óráig. Az egész napos jó levegő hirtelen semmivé lett, és hamar felszökött az a fránya légszennyezettségi mutató és éjfél után konkrétatn 620-as értéket is mértek – ami szerencsére reggelre normalizálódott… 🙁

Míg a fiúk le nem feküdtek aludni, néztük a tüzijátékot, mikor melyik ablakból. Volt, hogy csak tükröződött a házak ablakán, de így is nagyon látványos és élvezhető volt, különösen Barni zsongott be nagyon. 🙂

Eljött persze a lefekvés ideje is és furcsa mód nem okozott gondot a manóknak, pedig időnként igen hangos volt, mert volt, hogy közvetlenül a házunk oldalánál lőtték ki őket. Éjfél közeledtével aztán besürüsötdek a durrogtatások, petárdák és tüzijáték egyszerre, többfelől. Lefekvés előtt még a konyhapultom csücsülve végigcsodáltam egy pár perces fényjátékot, majd még az ágyban fekve is volt részünk egy másik tüzijáték megtekintésében. Szép lassan aztán sikerült elaludnom. Ricsi is csak a megszokott időben ébresztett.

IMAG0230IMAG0226IMAG0220IMAG0219

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Itt egy videó is . Képzeljétek el ugyanezt órákon át a város minden utcájában és terén. Sőt, tulajdonképpen egész Kínában mindenhol, mindenki, hiszen egy időzóna… Megnéztem volna az egyik felhőkarcoló tetejéből vagy egy műholdképről 🙂 A néha kellemetlen durrogás ellenére az egész hangulata -ugyan ez szubjektív- pedig szerintem sokkal jobb, mint az otthoni újévnek. 

Protected: Barni ovis értékelése

Panda Posted in Család,Tags: , ,
Enter your password to view comments.

This content is password protected. To view it please enter your password below:

Felfedezések V. – Waigaoqiao saras/árnyékos oldala

zaqrack Posted in Felfedezés,Tags: , ,
4

Ma ünneplik az újévet. Mármint a kínaiak – mi annyira nem, de még lesz kapcsolódó programunk a jövő héten – erről majd akkor írunk. 🙂 Úgy gondoltuk kihasználjuk a relatív nyugit – délelőtt bementünk a belvárosba sétálni picit, ebéd után pedig én bicajozni indultam, hiszen egy hónapja nem mentem komolyabb túrát. Persze túl nagy dologra most se kell gondolni, csak a szokásos kb. 3 órás felfedezőútra indultam, kis edzéssel egybekötve.

A szokásos volt a taktika: edzéssel nyitok, relatív gyorsabb tempóval, majd mikor elérek egy már ismeretlennek számító helyre, ott bolyongok kicsit, végül kényelmesen hazagurulok levezetésként. Tudtam is merre fogok indulni: a Shanghai egyik gyár/kikötőnegyede, Waigaoqiao felé – mert itt még hétvégente is akkor a forgalom van, hogy nem esik jól bicajozni, gondoltam most nem ez lesz a helyzet az ünnep miatt.

Be is jött a terv. Már Jinqiao kerületben (ami inkább hi-tech ipar mint gyárak) teljesen kihalt és üres utcákon mentem – így nem okozott nehézséget tartani a kényelmes 27-32 közötti tempót. Bő 10-12 kilométerre házunktól eljutottam az első egyenesen északnak tartó úthoz, így rá is fordultam. Erre már jártam egyszer egy nem dokumentált tekergés alkalmával, és akkor ki kellett hagynom, mert iszonyat teherforgalom volt rajta. Persze attól még ott a bicajút, de akkor is jobban esik nyugodtabb utakon kerekezni.

Ilyen kellemes forgalommal kellett megbirkóznom

Többnyire efféle kellemes forgalommal kellett megbirkóznom

More »

Kihalt minden

zaqrack Posted in Család,Tags: , , ,
4

Elhagytuk Kínát.

Na jó nem is, de olyan érzés volt tegnap este lemenni az utcára. Egyrészt eltűnt (hazautazott) minden szaki, futár, szelektív szemétgyűjtő, utcai árus, ingatlanos, még az őrök is kevesebben vannak a kapuban. Másrészt a lakók jó kétharmada is elment. Aki vidéken született az oda, aki nem, az a szülőkhöz, aki meg külföldi az javarészt nyaralni Dél-Ázisába. Persze azért minden nem állt le, de legalább olyan kihalt volt a környék, mint Budapest belvárosa hétköznap este 😉

Mivel a hó is esett -sőt, az autókon és a füvön meg is maradt-, ezért vacsi előtt leszaladtunk a fiúkkal kicsit játszani. Ez felerősítette az ünnep hatását, hiszen a hóesésben egy igaz Shanghai-lakó ki nem mozdul, hiszen “esik a hó” – konkrétan rajtunk kívül csak külföldieket láttunk abban a negyed órában, amíg lenn voltunk. Meg egy cicát, illetve egy medvét – illetve egy macifüles kabátban sétálgató lányt. Bevásároltunk a boltban immár sokadszorra – a kisboltok egy hétre bezárnak, a nagyobbak csak 1-2 napra, most már tele van a hűtő dugig. Jöhetnek az ünnepek.

IMG_1367

More »