Natto

Panda Post in Nyeled vagy mered?,Tags: , , , ,
4

Az úgy volt, hogy elmentünk sushizni, és mondtam Petinek, hogy rendeljen nekem egy algatölcsért is. Ez általában rizzsel, tengeri herkentyűkkel, stb. van megtöltve.

Peti mókás kedvében lehetett, mert natto-s tölcsért rendelt nekem. A nattoról annyit tudtam, hogy Japánban nagyon menő nasi (a moziban ezt eszik pl. popcorn helyett…), és hogy egy  alapvetően ez rothasztott szójabab.

Nos, látványra egyszerű, apróbb bab formájú, világosbarna színű kaja. Az illata/szaga nem megnyerő, de ettünk már büdös tofut, mi ez nekünk! Az íze undorító. Mikor pálcikával kiemeltünk egy keveset a tölcsérből, valami fura nyákcsík lengett utána, mintha az Alien című filmben lennénk… Kicsit sem bizakodtam, de próba szerencse. Kiderült, mégse annyira szerencse. Egyszerre savanyú, és keserű. Leírhatatlanul rossz. Nem ajálnjuk senkinek, legfeljebb a japán-mániásoknak a kötelező kulturális élmény végett… 🙂

 

« Prev: :Next »