{"id":1472,"date":"2011-10-18T22:26:01","date_gmt":"2011-10-18T14:26:01","guid":{"rendered":"http:\/\/shanghai.stunts.hu\/?p=1472"},"modified":"2011-10-18T22:26:01","modified_gmt":"2011-10-18T14:26:01","slug":"mindennapi-kenyerunk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/?p=1472","title":{"rendered":"Mindennapi kenyer\u00fcnk"},"content":{"rendered":"<p>M\u00e1r megint egy olyan t\u00e9ma, ami otthonr\u00f3l n\u00e9zve nagyon k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyesnek \u00e9s probl\u00e9m\u00e1snak t\u0171nik, de kicsit a dolgok m\u00f6g\u00e9 n\u00e9zve \u00e9s a h\u00e1tteret ismerve az sz\u0171rhet\u0151 le, hogy rendesen el vagyunk k\u00e9nyeztetve hiszen 5-10 \u00e9vvel kor\u00e1bban Shanghaiban sokkal nehezebb volt e t\u00e9ren is a helyzet. A keny\u00e9rr\u0151l van sz\u00f3.<\/p>\n<p>Otthon fel se mer\u00fcl mint probl\u00e9ma, max a hosszabb \u00fcnnepek utols\u00f3 napjain. Gyakorlatilag b\u00e1rmelyik \u00e9lelmiszerboltba bem\u00e9sz, egy dolog szinte biztosan lesz: keny\u00e9r. Az\u00e9rt itt ez nem ilyen egy\u00e9rtelm\u0171, de most m\u00e1r minden nagyobb boltban van szeletelt, el\u0151recsomagolt keny\u00e9r, illetve nagyon n\u00e9pszer\u0171ek a p\u00e9ks\u00e9gek is, a belv\u00e1rosban szinte minden sarkon van egy. Legut\u00f3bbi kisv\u00e1rosi kir\u00e1ndul\u00e1sunk sor\u00e1n kifejezetten kuri\u00f3zumsz\u00e1mba ment, hogy reggelire szendvicset is lehetett k\u00e9rni.<\/p>\n<p>De mit kapni? \u00c9des kr\u00e9mes p\u00e9ks\u00fctit, \u00e9des kr\u00e9m n\u00e9lk\u00fcli p\u00e9ks\u00fctit, \u00e9des csokis f\u00e1nkot, cukorral sz\u00f3rt \u00e9des zs\u00f6ml\u00e9t, \u00e9des bacon\u00f6s p\u00e9ks\u00fctit, \u00e9des szeletelt kenyeret.<\/p>\n<p><!--more--><!--more-->Minden \u00e9des. De nem \u00e1m egyszer\u0171en kal\u00e1csszer\u0171en \u00e9des, m\u00e1r a csomag kibont\u00e1sakor \u00e9mely\u00edt\u0151 \u00e9des szag csap meg \u00e1ltal\u00e1ban. Nem \u00e9ppen az, amit az ember j\u00f3\u00edz\u0171en elmajszolna n\u00e9mi sajttal\/felv\u00e1gottal (na ezek beszerz\u00e9se \u00e9s \u00e1ra egy m\u00e1sik sz\u00e9p sztori&#8230;) Persze alapvet\u0151en egy ekkora v\u00e1rosban minden beszerezhet\u0151, csak fizesd meg&#8230;<\/p>\n<p>Teh\u00e1t marad h\u00e1rom lehet\u0151s\u00e9ged.<\/p>\n<ol>\n<li>Megszokod az \u00e9des \u00edzeket<\/li>\n<li>Kis ut\u00e1naj\u00e1r\u00e1ssal keresel nem \u00e9des kenyeret<\/li>\n<li>S\u00fctsz magadnak<\/li>\n<\/ol>\n<p>Az els\u0151t kiz\u00e1rn\u00e1m, \u00e9n, aki mindig is ut\u00e1lta az \u00e9des \u00e9teleket, de szerintem senki nem b\u00edrja hosszabb t\u00e1von, aki az otthoni keny\u00e9rhez szokott.<\/p>\n<p>A m\u00e1sodik helyf\u00fcgg\u0151. Itt Shanghai kv\u00e1zi belv\u00e1ros\u00e1ban az\u00e9rt nem kell messzire menni szerencs\u00e9re &#8211; nek\u00fcnk konkr\u00e9tan a sarokig a kisboltba, de a nagy bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontokban (Carrefour, Metro, stb.) az\u00e9rt szint\u00e9n kapni \u00e9rtelmezhet\u0151 kenyeret is. Az \u00e1ra m\u00e1r megint m\u00e1s k\u00e9rd\u00e9s. Nem tudom otthon mennyire sz\u00e1lltak el a p\u00e9k\u00e1ruk \u00e1rai &#8211; hallani r\u00e9msztorikat, de a tipikus csomag itteni 25-35 dek\u00e1s 6-8 szeletnyi el\u0151recsomagolt keny\u00e9r tipikusan 300-600Ft k\u00f6z\u00f6tt mozog (viszont kapni nem csak feh\u00e9r verzi\u00f3ban is). A bagett n\u00e9ha megfizethet\u0151bb, akci\u00f3san lehet ak\u00e1r 150Ft, de ink\u00e1bb 250-300 a tipikus. Zs\u00f6mle, ilyesmi, felejt\u0151s.<\/p>\n<p>Eg\u00e9sz, egyben s\u00fclt kenyeret szeretn\u00e9l? Kil\u00f3nk\u00e9nt 800Ft k\u00f6r\u00fcl indul, de eff\u00e9l\u00e9t t\u00e9nyleg csak p\u00e1r helyen kapni. Net\u00e1n teljeski\u0151rl\u00e9s\u0171, rozsos egyben s\u00fclt keny\u00e9rre v\u00e1gysz? 1500Ft\/kil\u00f3, \u00e9s vedd nyakadba a l\u00e1bad, ha nem j\u00f3 helyen laksz. Sz\u00f3val nem k\u00f6nny\u0171. \u00c9s a min\u0151s\u00e9g legjobb esetben is \u00e1tlagos &#8211; de semmi extra.<\/p>\n<p>A harmadik opci\u00f3 az otthoni s\u00fct\u00e9s.Mi otthon is m\u00e1r t\u00f6bb mint egy \u00e9ve magunk s\u00fct\u00f6tt\u00f6k a kenyeret &#8211; \u00edgy k\u00e9zenfekv\u0151 volt ez a megold\u00e1s. Mi is kell hozz\u00e1? V\u00edz, liszt, s\u00f3, olivaolaj, esetleg b\u00fazasik\u00e9r, s\u00fct\u0151. Csupa k\u00e9zenfekv\u0151 dolog, igaz? Na vegy\u00fck csak sorra:<\/p>\n<ul>\n<li>V\u00edz &#8211; ami a csapb\u00f3l j\u00f6n bakteri\u00e1lisan ok, de van benne n\u00e9mi neh\u00e9zf\u00e9m. \u00cdzl\u00e9s dolga, r\u00e9sz\u00fcnkr\u0151l ink\u00e1bb palackos.<\/li>\n<li>Liszt &#8211; otthon ez is minden boltban van. Itt is &#8211; a t\u00f6lt\u00f6tt \u00e9s g\u0151z\u00f6lt batyukhoz val\u00f3. Ebb\u0151l is lehet kenyeret\/s\u00fctit s\u00fctni, de nem az igazi. \u00c1ltal\u00e1nos, az otthon megszokott finomliszt\u00e9rt kell egy kicsit j\u00e1rk\u00e1lni &#8211;\u00a0 az \u00e1ra pedig 200-250Ft\/kg ha helyi gy\u00e1rtm\u00e1ny, 600Ft ha import. Az ilyen helyeken m\u00e1r rendszerint van speci\u00e1lis keny\u00e9rliszt is duplaennyi\u00e9rt, de mi ezzel nem \u00e9l\u00fcnk. Roszliszt, t\u00f6nk\u00f6lyliszt, stb. nincs, vagy csak nagyon speci\u00e1lis szakboltokban &#8211; \u00e9n m\u00e9g nem l\u00e1ttam.<\/li>\n<li>\u00a0S\u00f3 &#8211; na ez az\u00e9rt szerencs\u00e9re van (kiv\u00e9ve ha felv\u00e1s\u00e1rolj\u00e1k mert f\u00e9lnek a radioakt\u00edv sug\u00e1rzs\u00e1t\u00f3l, l\u00e1sd Fukushima id\u00e9n m\u00e1rciusban)<\/li>\n<li>Olivaolaj &#8211; csak nagy boltokban, a legolcs\u00f3bb extra sz\u0171z opci\u00f3 2500Ft\/l.<\/li>\n<li>B\u00fazasik\u00e9r (a keny\u00e9r tart\u00e1s\u00e1t jav\u00edt\u00f3 term\u00e9sztes adal\u00e9k) &#8211; m\u00e9g nem l\u00e1ttunk sehol, otthonr\u00f3l hozatunk.<\/li>\n<li>S\u00fct\u0151 &#8211; Nem r\u00e9sze a k\u00ednai konyh\u00e1nak \u00e9s f\u0151z\u00e9si kult\u00far\u00e1nak, a lak\u00e1sok 99%-ban nincs. Csak a kifejezetten k\u00fclf\u00f6ldieknek \u00e9p\u00edtett \u00e9s kell\u0151en magas kateg\u00f3ri\u00e1s lak\u00f3parkokban van &#8211; nek\u00fcnk komoly szempont volt a lak\u00e1skeres\u00e9sn\u00e9l, hogy legyen. Ha nincs, vehetsz a mikrohull\u00e1m\u00fahoz hasonl\u00f3 asztali s\u00fct\u0151t, de akkor be kell \u00e9rned kisebb kenyerekkel, vagy pedig keny\u00e9rs\u00fct\u0151 g\u00e9pet kell beszerezned &#8211; de ez megint egy olyan dolog, hogy aki hozz\u00e1szokott a s\u00fct\u0151ben s\u00fclt keny\u00e9rhez, az nem igaz\u00e1n szereti a g\u00e9pben s\u00fcltet.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Na \u00edgy m\u00e1r nem is t\u0171nik olyan egyszer\u0171nek, igaz? Egy olyan \u00fajabb apr\u00f3s\u00e1g, amire tal\u00e1n nem is gondolna az ember, de\u00a0 sokkal nehezebb\u00e9 teszi az itteni \u00e9letet.<\/p>\n<p>Sz\u00f3val r\u00e9sz\u00fcnkr\u0151l itthon s\u00fct\u00f6getj\u00fck a napi kenyer\u00fcnket, ami \u00edgy van olyan j\u00f3, mint otthon \u00e9s term\u00e9szetesen jobb mint b\u00e1rmilyen otthoni vagy itteni bolti opci\u00f3. \u00c9s m\u00e9g kis is j\u00f6n kb. 250Ft\/kg \u00e1ron energiak\u00f6lts\u00e9get \u00e9s nyersanyagokat is bele\u00e9rtve \ud83d\ude42<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1r megint egy olyan t\u00e9ma, ami otthonr\u00f3l n\u00e9zve nagyon k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyesnek \u00e9s probl\u00e9m\u00e1snak t\u0171nik, de kicsit a dolgok m\u00f6g\u00e9 n\u00e9zve \u00e9s a h\u00e1tteret ismerve az sz\u0171rhet\u0151 le, hogy rendesen el vagyunk k\u00e9nyeztetve hiszen 5-10 \u00e9vvel kor\u00e1bban Shanghaiban sokkal nehezebb volt e t\u00e9ren is a helyzet. A keny\u00e9rr\u0151l van sz\u00f3. Otthon fel se mer\u00fcl mint probl\u00e9ma, max [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[105,74],"tags":[70,450,452,451],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1472"}],"collection":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1472"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1473,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1472\/revisions\/1473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}