{"id":3814,"date":"2013-05-18T22:00:15","date_gmt":"2013-05-18T14:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/shanghai.stunts.hu\/?p=3814"},"modified":"2013-05-18T22:09:00","modified_gmt":"2013-05-18T14:09:00","slug":"normalis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/?p=3814","title":{"rendered":"Norm\u00e1lis?"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"IMAG0593 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8750745772\/\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" alt=\"IMAG0593\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8138\/8750745772_a1ce9231e1.jpg\" width=\"299\" height=\"500\" \/><\/a>Mit csin\u00e1l az ember, ha h\u00e1rom \u00f3r\u00e1t siker\u00fclt aludnia az \u00e9jjel \u00e9s szakad az es\u0151, a gyerk\u0151c\u00f6k meg ny\u0171g\u00f6sebbek, mint szoktak? Otthon marad \u00e9s pr\u00f3b\u00e1lja minim\u00e1lis er\u0151kifejt\u00e9ssel megoldani a napot, nem? H\u00e1t nem. Legal\u00e1bbis mi nem. Mi elment\u00fcnk a v\u00e1ros m\u00e1sik v\u00e9g\u00e9n lev\u0151 halpiacra. Busszal.<\/p>\n<p><a title=\"IMAG0593 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8750745772\/\">\u00a0<\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ugyanis kit\u00f6rt rajtunk a n\u00e9ha visszat\u00e9r\u0151 metr\u00f3f\u00f3bia, ha csak lehet, ker\u00fclj\u00fck. Gyorsnak gyors, de unalmas. A buszon eg\u00e9sz m\u00e1s \u00fccs\u00f6r\u00f6gni \u00e9s \u00e1tgurulni a v\u00e1roson &#8211; lass\u00fa, de h\u00e9tv\u00e9ge van, nem rohanunk. R\u00e1ad\u00e1sul tal\u00e1ltam egy expresszbuszt, ami mind\u00f6ssze 15 meg\u00e1ll\u00f3 alatt eljut a halpiachoz. Nosza, ment\u00fcnk &#8211; b\u00e1r m\u00e1r volt n\u00e9mi el\u0151\u00e9rzetem, hogy nem lesz egy egyszer\u0171 menet, mert a korai kel\u00e9s ellen\u00e9re csak neyged t\u00edzkor tudtunk elindulni. Szerencs\u00e9re hely\u00fcnk volt a buszon, r\u00e1ad\u00e1sul a vezet\u0151 m\u00f6g\u00f6tt, \u00edgy az ablakt\u00f6rl\u0151n \u00e1t n\u00e9zel\u0151dt\u00fck mialatt az utasok minket n\u00e9ztek &#8211; Ricsi meg szuny\u00e1lt.<\/p>\n<p><a title=\"IMAG0596 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8749623253\/\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright\" alt=\"IMAG0596\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8405\/8749623253_977321c70a.jpg\" width=\"299\" height=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A halpiacon v\u00e9gigment\u00fcnk &#8211; persze csak az utcafronton, \u00e9s a sor v\u00e9g\u00e9n meg\u00e1lltunk a kor\u00e1bban is legszimpatikusabb \u00e1rusn\u00e1l &#8211; ahol ugyan nincs hatalams v\u00e1laszt\u00e9k, de a v\u00edz a tart\u00e1lyban tiszta \u00e9s nincsenek bezs\u00fafolva sem egym\u00e1s mell\u00e9 szerencs\u00e9tlen \u00e1llatok. Persze fogalmam se volt, mit vegy\u00fcnk &#8211; azt\u00e1n v\u00e9g\u00fcl az \u00e1rus seg\u00edtett: lett egy b\u00e9k\u00e9sen \u00faszk\u00e1l\u00f3 mandarinhalunk meg f\u00e9l kil\u00f3 apr\u00f3 de el\u00e9g k\u00fcl\u00f6nlegesnek kin\u00e9z\u0151 r\u00e1kunk. Andi alkudozott, a hal szeg\u00e9ny k\u00e9r\u00e9semre kiv\u00e9gz\u00e9sre ker\u00fclt (ezt ink\u00e1bb &#8220;szak\u00e9rt\u0151re&#8221; b\u00edzom, nem akarok otthon kegyetlenkedni, de sajnos itt nem a jap\u00e1n m\u00f3dszer szerint v\u00e9geznek a hallal, \u00edgy nem t\u00fal kellemes l\u00e1tv\u00e1nynak sem), a r\u00e1kok egyel\u0151re meg\u00faszt\u00e1k &#8211; a v\u00edzb\u0151l egyszer\u0171en be lettek pakolva egy zacsiba \u00e9s ment\u00fcnk hazafele. Barni m\u00e9g kapott egy csig\u00e1t a tenyer\u00e9be picit j\u00e1tszani, ami nagyon tetszett neki &#8211; de most el\u00e9g kaj\u00e1t vett\u00fcnk, a csiga nem j\u00f6tt vel\u00fcnk haza \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Hezit\u00e1ltunk a metr\u00f3n, de a busz mellett d\u00f6nt\u00f6tt\u00fcnk, hi\u00e1ba volt m\u00e1r 11 \u00f3ra. Az es\u0151 egyre esett, az id\u0151 telt, a gyomrunk korgott, a r\u00e1kok ugr\u00e1mdoztak a szatyorban, a busz meg nem j\u00f6tt. Ez holtpont volt a jav\u00e1b\u00f3l &#8211; m\u00e1r madjnem be\u00fclt\u00f6nk egy taxiba, de azt\u00e1n kib\u00edrtuk, \u00e9s buszoztunk haza is &#8211; ahogy tervezt\u00fck.<\/p>\n<p><a title=\"IMAG0601 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8750746848\/\"><img loading=\"lazy\" alt=\"IMAG0601\" src=\"http:\/\/farm6.staticflickr.com\/5345\/8750746848_15932893d4.jpg\" width=\"500\" height=\"299\" \/><\/a><\/p>\n<p>Az \u00fat viszonylag j\u00f3l telt ism\u00e9t, \u00e9s a kis dug\u00f3 ellen\u00e9re csak b\u0151 egy \u00f3r\u00e1t kellett buszoznunk (metr\u00f3val ugyanez 40 perc) Ricsi eleinte ny\u0171g\u00f6sk\u00f6d\u00f6tt j\u00f3 negyed \u00f3r\u00e1t, le akarta dobni mag\u00e1t a f\u00f6ldre folyton. Azon viccel\u0151dt\u00fcnk, hogy ez most az \u00e9les teszt, el merj\u00fcnk-e menni j\u00faniusban a tervezett 4-5 napos kis vid\u00e9ki nyaral\u00e1sra, de azt\u00e1n mindk\u00e9t man\u00f3 elaludt \u00e9s rendben begurultunk a v\u00e9g\u00e1llom\u00e1sra a lak\u00e1sunkt\u00f3l nem messze.<\/p>\n<p><a title=\"IMAG0606 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8749624109\/\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" alt=\"IMAG0606\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8263\/8749624109_989f0cf450.jpg\" width=\"299\" height=\"500\" \/><\/a><br \/>\n<a title=\"IMAG0607 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8749624751\/\"><img loading=\"lazy\" alt=\"IMAG0607\" src=\"http:\/\/farm4.staticflickr.com\/3769\/8749624751_719ea05cd2.jpg\" width=\"299\" height=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p>Innen m\u00e1r taxival akartunk menni &#8211; persze nem volt szabad, kett\u0151 j\u00f6tt 10 perc alatt, de mindkett\u0151re lecsaptak. Sz\u00f3val a v\u00e9ge se volt egy s\u00e9tagalopp, de mire haza\u00e9rt\u00fcnk mindenkinek j\u00f3 kedve lett m\u00e9gis, hiszen v\u00e9gigcsin\u00e1ltunk amit tervezt\u00fcnk.<\/p>\n<p><a title=\"IMAG0608 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8749625259\/\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" alt=\"IMAG0608\" src=\"http:\/\/farm6.staticflickr.com\/5350\/8749625259_6ede55ca5e.jpg\" width=\"299\" height=\"500\" \/><\/a>M\u00e1r csak ki kellett tal\u00e1lni, mit csin\u00e1lunk eb\u00e9dre. M\u00e9g a buszon v\u00e9geztem n\u00e9mi internetes kutat\u00f3munk\u00e1t, tal\u00e1ltam egy szuper k\u00ednai m\u00f3dra p\u00e1rolt halreceptet, a r\u00e1kot meg Ayi m\u00f3dra akartunk lepir\u00edtani a wokban. Csal\u00e1di f\u0151z\u00e9s indult, \u00e9n kezeltem a t\u0171zhely k\u00f6r\u00fcli dolgokat, Andi meg Barni pedig a r\u00e1kokat k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k el\u0151, akik sajnos kicsit megs\u00ednylett\u00e9k a hossz\u00fa utat szeg\u00e9nyek, \u00e9s a mosogat\u00f3ba \u00f6ntve m\u00e1r csak 5-6 \u00faszk\u00e1lt k\u00f6z\u00fcl\u00fck &#8211; de \u0151k ann\u00e1l akt\u00edvabban.<\/p>\n<p><a title=\"IMAG0608 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8749625259\/\">\u00a0<\/a><\/p>\n<p>K\u00f6zelebbr\u0151l megn\u00e9zve m\u00e9g szebbek voltak a kis sz\u00ednes farkinc\u00e1jukkal &#8211; Barni fogta, Andi meg levagdosta a cs\u00e1pjaikat, n\u00e9ha pedig mindketten sikongattak mikor egy-egy akt\u00edvabb r\u00e1k a t\u00e1lb\u00f3l kiugrott a f\u00f6ldre.<\/p>\n<p><a title=\"IMG_3500 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8749619973\/\"><img loading=\"lazy\" alt=\"IMG_3500\" src=\"http:\/\/farm3.staticflickr.com\/2821\/8749619973_6e357c4274.jpg\" width=\"375\" height=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00c9n a hallal foglalatoskodtam, nem sokkal k\u00e9s\u0151bb zutty be a wokba az \u00f6sszes r\u00e1kot. Mondhatn\u00e1nk, hogy kegyetlen egy csal\u00e1d, de aki mondan\u00e1, el\u0151tte n\u00e9zzen meg p\u00e1r vide\u00f3t ipari \u00e1llat\/halfeldolgoz\u00f3 \u00fczemekr\u0151l \u00e9s ut\u00e1na kritiz\u00e1ljon&#8230;) Szerintem az sem egy h\u00e1tr\u00e1ny, hogy Barni mindek\u00f6zben tanul az \u00e9let-hal\u00e1l dolgair\u00f3l \u00e9s tiszt\u00e1ban van vele, honnan is j\u00f6n \u00e9s milyen \u00e1ldozat \u00e1r\u00e1n, ami megesz\u00fcnk.<\/p>\n<p><object width=\"600\" height=\"338\" classid=\"clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000\" codebase=\"http:\/\/download.macromedia.com\/pub\/shockwave\/cabs\/flash\/swflash.cab#version=6,0,40,0\" bgcolor=\"#000000\"><param name=\"flashvars\" value=\"intl_lang=en-us&amp;photo_secret=7315e207ce&amp;photo_id=8750742092\" \/><param name=\"allowFullScreen\" value=\"true\" \/><param name=\"src\" value=\"http:\/\/www.flickr.com\/apps\/video\/stewart.swf?v=109786\" \/><param name=\"allowfullscreen\" value=\"true\" \/><embed width=\"600\" height=\"338\" type=\"application\/x-shockwave-flash\" src=\"http:\/\/www.flickr.com\/apps\/video\/stewart.swf?v=109786\" flashvars=\"intl_lang=en-us&amp;photo_secret=7315e207ce&amp;photo_id=8750742092\" allowFullScreen=\"true\" allowfullscreen=\"true\" bgcolor=\"#000000\" \/><\/object><\/p>\n<p>Kett\u0151re lett t\u00e1lalva az eb\u00e9d &#8211; \u00e9letem legjobb hal\u00e1t siker\u00fclt \u00f6sszehozni, de az\u00e9rt ebben a hib\u00e1tlan nyersanyag \u00e9s a\u00a0<a href=\"http:\/\/www.steamykitchen.com\/132-chinese-steamed-fish.html\">kit\u0171n\u0151 recept is sokat seg\u00edtett<\/a>. K\u00edn\u00e1n k\u00edv\u00fcl sokfel\u00e9 idegenkednek a p\u00e1rolt halt\u00f3l &#8211; nagy hiba, a friss hal \u00edze \u00edgy \u00e9rv\u00e9nyes\u00fcl a legjobban. \u00a0Sajnos eszt\u00e9tikailag annyira nem j\u00f3, mert f\u00e9lbe kellett v\u00e1gnom helyhi\u00e1ny miatt (kicsi a p\u00e1rol\u00f3nk) de nagyon finom lett. A r\u00e1k nem kev\u00e9sb\u00e9. K\u00f6retre sok id\u0151 \u00e9s nyersanyag nem maradt, de az\u00e9rt lett n\u00e9mi rizs \u00e9s ment\u00e1s r\u00e9pa. Barni &#8211; mint mindig, amikor szem\u00e9lyesen \u00e9rintett az \u00e9tel elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9ben &#8211; nagyon lelkesen \u00e9s j\u00f3l evett.<\/p>\n<p>Nagyon j\u00f3t eb\u00e9delt\u00fcnk, m\u00e9g ha kicsit k\u00e9s\u0151n is. Igazi \u00f6r\u00f6m volt enni, mert tudtuk, hogy megk\u00fczd\u00f6tt\u00fcnk \u00e9rte. Annyira m\u00e1s a friss piacr\u00f3l hozott hal, mint b\u00e1rmi m\u00e1s ami a k\u00f6rny\u00e9ken kaphat\u00f3, hogy \u00fagy d\u00f6nt\u00f6tt\u00fcnk, k\u00e9t hetente igyeksz\u00fcnk elmenni majd. Az \u00e1rus nagyon k\u00edn\u00e1lgatott egy sz\u00e9p darab 30cm hossz\u00fa hom\u00e1rt &#8211; 450yuan\u00e9rt oda is adta volna, Lehet nemsok\u00e1ra sor ker\u00fcl erre is&#8230; a v\u00e9g\u00e9n m\u00e9g geoduck-ot is f\u0151z\u00fcnk tal\u00e1n \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a title=\"IMG_3503 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8750744220\/\"><img loading=\"lazy\" alt=\"IMG_3503\" src=\"http:\/\/farm4.staticflickr.com\/3757\/8750744220_1dfc1f6518.jpg\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/a><\/p>\n<p><a title=\"IMG_3504 by zaqrack, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/87286571@N00\/8749622219\/\"><img loading=\"lazy\" alt=\"IMG_3504\" src=\"http:\/\/farm6.staticflickr.com\/5350\/8749622219_5aeb86208b.jpg\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit csin\u00e1l az ember, ha h\u00e1rom \u00f3r\u00e1t siker\u00fclt aludnia az \u00e9jjel \u00e9s szakad az es\u0151, a gyerk\u0151c\u00f6k meg ny\u0171g\u00f6sebbek, mint szoktak? Otthon marad \u00e9s pr\u00f3b\u00e1lja minim\u00e1lis er\u0151kifejt\u00e9ssel megoldani a napot, nem? H\u00e1t nem. Legal\u00e1bbis mi nem. Mi elment\u00fcnk a v\u00e1ros m\u00e1sik v\u00e9g\u00e9n lev\u0151 halpiacra. Busszal. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[105],"tags":[99,413,960,318,62,155],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3814"}],"collection":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3814"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3819,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3814\/revisions\/3819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}