{"id":4043,"date":"2013-09-07T14:50:01","date_gmt":"2013-09-07T06:50:01","guid":{"rendered":"http:\/\/shanghai.stunts.hu\/?p=4043"},"modified":"2013-09-07T14:50:01","modified_gmt":"2013-09-07T06:50:01","slug":"halpiaci-kalandok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/?p=4043","title":{"rendered":"Halpiaci kalandok"},"content":{"rendered":"

\u00dcres h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny v\u00e1rt minket a haza\u00e9rkez\u00e9s ut\u00e1n, \u00edgy az elm\u00falt napokban nagyban foglalatoskodtunk a felt\u00f6lt\u00e9s\u00e9vel. Ma ell\u00e1togattunk a kor\u00e1bbr\u00f3l m\u00e1r megismert Tongchuan road-i halpiacra<\/a>, hogy vegy\u00fcnk p\u00e1r kil\u00f3 lazacot.<\/p>\n

Meglep\u0151en kor\u00e1n el tudtunk indulni (a reggeli mantou \u00e9s baozi volt a metr\u00f3n), \u00edgy m\u00e1r kilenc ut\u00e1n p\u00e1r perccel oda is \u00e9rt\u00fcnk a piacra, m\u00e9g eg\u00e9sz csendes volt minden \u00e9s viszonylag kev\u00e9s halcafat volt a f\u00f6ld\u00f6n szanasz\u00e9t – szag az\u00e9rt persze volt, de szerinetm az itt \u00e9jjel-nappal van.<\/p>\n

V\u00e9gigment\u00fcnk a soron, szeml\u00e9zve az \u00e1rut, majdnem elcs\u00e1bultunk n\u00e9mi r\u00e1kra, de most nem ez volt a c\u00e9l. Kiv\u00e1lasztottuk a legszebb lazacot \u00e1rul\u00f3 boltot \u00e9s alkezdt\u00fcnk alkudozni egy eg\u00e9sz, fej n\u00e9lk\u00fcli lazacra.<\/p>\n

<\/p>\n

Kicsi – de fontos – k\u00f6ztes inform\u00e1ci\u00f3: Itt a metr\u00f3 nem csak arr\u00f3l h\u00edres, hogy hihetetlen sebess\u00e9ggel \u00e9p\u00fcl (am\u00edg otthon voltunk megint \u00e1tadtak 12 meg\u00e1ll\u00f3nyi metr\u00f3t), hanem arr\u00f3l, is hogy minden ajt\u00f3 mellett a falon TV \u00a0azon pedig rekl\u00e1mokkal \u00e9s hasznos inform\u00e1ci\u00f3kkal \u00e1rasztj\u00e1k el az utask\u00f6z\u00f6ns\u00e9get. Kedvenc m\u0171sorom a piaci k\u00f6rk\u00e9p, ahol egyes term\u00e9kek piaci \u00e1r\u00e1t ismertetik, z\u00f6lds\u00e9g, gy\u00fcm\u00f6lcs, h\u00fas, hal. Tegnap pont metr\u00f3ztam, j\u00f3t is mosolyogtam, mikor ki\u00edrt\u00e1k, hogy lazac 60Y\/kg, hiszen n\u00e1lunk a k\u00f6zeli szupermarketben pontosan k\u00e9tszer ennyibe ker\u00fcl, a legjobb \u00e1r amit el tudtunk \u00e9rni az a halpiacon volt nemr\u00e9g, 90Y\/kg, ami m\u00e9g mindig m\u00e1sf\u00e9lszerese. Gyakrolatilag m\u00e9g sose siker\u00fclt semmit se venni annyi\u00e9rt, amennyi\u00e9rt a metr\u00f3n \u00edrj\u00e1k – de gondoltam most m\u00e1r legal\u00e1bb tudom, mennyire kell alkudni. <\/em><\/p>\n

Sz\u00f3val elkezdt\u00fcnk alkudozni egy eg\u00e9sz lazacra, feldobt\u00e1k a m\u00e9rlegre: 7kg. Ha az eg\u00e9szet vissz\u00fck 70Y-\u00e9rt ad egy kil\u00f3t. Gondolkozok: ez j\u00f3 \u00e1r, sz\u00e9p a hal, friss, relat\u00edv tiszta a bolt – de mit csin\u00e1lok 7kg lazaccal?<\/p>\n

Mondom neki ennyi nem kell, 3kg k\u00f6r\u00fcl venn\u00e9k, felezze meg \u00e9s 60Y\/kg \u00e1ron megveszem. N\u00e9mi gondolkod\u00e1s ut\u00e1n belement. A halacska f\u00e9lbev\u00e1g\u00e1sra ker\u00fclt, \u00a04.3kg lett a r\u00e1nk es\u0151 r\u00e9sz, kifizettem az ennek megfelel\u0151 260Y-t, m\u00e9g megv\u00e1rtuk am\u00edg hoznak jeget a szatyorba, visszaszerezt\u00fck Ricsit a hal\u00e1rus n\u0151 f\u00e9rje karjaib\u00f3l \u00e9s hazaindultunk.\u00a0V\u00e9gig \u00f6r\u00f6mk\u00f6dt\u00fcnk a metr\u00f3n mik\u00f6zben sziv\u00e1rgott a szatyorb\u00f3l a v\u00edz, hogy nah\u00e1t, milyen j\u00f3, v\u00e9gre valamit norm\u00e1lis \u00e1ron kaptunk meg – b\u00e1r k\u00f6zben eszembe jutott, hogy annyira tal\u00e1n m\u00e9gse, mert ezen m\u00e9g van uszony meg \u00fasz\u00f3, alkudhattunk volna kicsit tov\u00e1bb, \u00fagyis olyan k\u00f6nnyen belement az \u00e1rba a n\u0151.<\/p>\n

Haza\u00e9rve egyb\u0151l a pultra ker\u00fclt a halacska, lepikkelyeztem, lefil\u00e9ztem \u00e9s sz\u00e9pen elkezdtem szeletekre v\u00e1gni… Lem\u00e9rtem, kb. 300g volt a nyesed\u00e9k\/uszonya amit ki kell dobni. Nem is olyan rossz, gondoltam, kevesebb, mint 10% a teljes t\u00f6megb\u0151l, m\u00e9giscsak j\u00f3 \u00e1r volt ez… R\u00e1ad\u00e1sul t\u00e9nyleg nagyon friss a hal, semmi szaga nem volt \u00e9s j\u00f3 tart\u00e1sa a h\u00fasnak.<\/p>\n

\"IMG_7949\"<\/a><\/p>\n

Azt\u00e1n mikor v\u00e9geztem a fele hal feldolgoz\u00e1s\u00e1val \u00e9s r\u00e1dobtam a m\u00e9rlegre, akkor esett le a tantusz. Szinte pontosan egy kil\u00f3t mutatott a m\u00e9rleg. Plusz ott van a 30 deka nyesed\u00e9k… az 1.3kg \u00e9s m\u00e9g ott a hal m\u00e1sik fele, ami nagyj\u00e1b\u00f3l ugyanekkora, mint a m\u00e1r feldolgozott fele… az \u00f6sszesen… nem, az nem lehet!<\/p>\n

Feldobtam mindent a m\u00e9rlegre, \u00e9s sajnos stimmelt a matek: 2.3kg volt \u00f6sszesen mindenest\u00fcl a t\u00f6meg. Hova t\u0171nt k\u00e9t kil\u00f3 hal? Kiolvadt a j\u00e9ggel a metr\u00f3n? A pikkelyez\u00e9s k\u00f6zben lev\u00e1gtam v\u00e9letlen\u00fcl? Nem, egyszer\u0171en sajnos \u00e1t lett\u00fcnk verve egy megbuher\u00e1lt m\u00e9rleggel… \u0151si tr\u00fckk, de esz\u00fcnkbe se jutott ellen\u0151rizni ott a piacon.<\/p>\n

Teh\u00e1t fil\u00e9z\u00e9s ut\u00e1n lett k\u00e9t kil\u00f3 halunk 260Y-\u00e9rt… az 130Y\/kg, kb. 4800Ft\/kg. M\u00e9g mindig j\u00f3val olcs\u00f3bb, mintha itt a k\u00f6zelben vett\u00fck volna meg a boltban \u00e9s a min\u0151s\u00e9ge is sokkal jobb, \u00a0teh\u00e1t az anyagi k\u00e1r nem jelent\u0151s, ellenben \u00e9rzelmi k\u00e1r, az van. \u00dagymond t\u00e1rsult hozz\u00e1 n\u00e9mi keser\u0171 sz\u00e1j\u00edz. Nem gond, tanultunk az esetb\u0151l, legk\u00f6zelebb visz\u00fcnk saj\u00e1t m\u00e9rleget a halpiacra… \u00e9s tal\u00e1n akkor v\u00e9gre siker\u00fcl valamit a metr\u00f3n ki\u00edrt \u00e1ron megvenni.<\/p>\n

A tanuls\u00e1g: K\u00edn\u00e1ban b\u00e1rhol \u00e9s b\u00e1rmikor \u00e1t tudnak verni, teljesen mindegy, hol v\u00e1s\u00e1rolsz \u00e9s mi\u00f3ta \u00e9lsz itt. Mindig r\u00e9sen kell lenni. Ett\u0151l f\u00fcggetlen\u00fcl nem bosszankodtunk tov\u00e1bb a dolgon, ment\u00fcnk \u00e9ttermezni – de err\u0151l majd Andi \u00edr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00dcres h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny v\u00e1rt minket a haza\u00e9rkez\u00e9s ut\u00e1n, \u00edgy az elm\u00falt napokban nagyban foglalatoskodtunk a felt\u00f6lt\u00e9s\u00e9vel. Ma ell\u00e1togattunk a kor\u00e1bbr\u00f3l m\u00e1r megismert Tongchuan road-i halpiacra, hogy vegy\u00fcnk p\u00e1r kil\u00f3 lazacot. Meglep\u0151en kor\u00e1n el tudtunk indulni (a reggeli mantou \u00e9s baozi volt a metr\u00f3n), \u00edgy m\u00e1r kilenc ut\u00e1n p\u00e1r perccel oda is \u00e9rt\u00fcnk a piacra, m\u00e9g eg\u00e9sz […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[560],"tags":[523,524,413,960,1000,62],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4043"}],"collection":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4043"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4046,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4043\/revisions\/4046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shanghai.stunts.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}