-
Jákafa gyümölcs (Jackfruit)
Ez egy nagyon furcsa külsejű gyümölcs, első ránézésre kicsit sem hívogató, vagy étvágygerjesztő. Maga az egész gyümölcs legalább akkora mint a fejem, és rücskös, zöld héja van. Elsőre azt gondoltuk hogy ez a durian, amit már régóta ki szeretnénk próbálni. Tévedtünk. Még jó hogy kapni pucolt formában is, mert ha nem ízlik, legalább nem az […]
-
Hongkongi kistáska sorozat
Szó szerinti fordításban ez a neve a következő ételnek a Nyeled vagy mered-en. (amúgy 港式小包系列, azaz kikötő stílusú kicsi batyu sorozat (A kikötő az tuti, hogy Hongkongra utal, a kicsi batyu az a baozi szóból a bao, a baozi pedig a hasonló tésztából készülkt töltött gombóc, a sorozat pedig gondolom azért van ott, hogy ne […]
-
Kalandok a melegkonyhából #1
A közeli szupermarketben nem csak a kígyós-békás pult az, ami otthon nem nagyon található. Van még sok más ismeretlen csomagolt étel, amire most nem térek ki, és van hidegkonyhai és melegkonyhai pult is! Ma jött el az a nap, hogy nem tudtam a pultok mellett vásárlás nélkül elmenni. Beosztottuk a feladatot, Andi a párolós-sütis pultnál […]
-
És itt is kék az ég!
Kakukkfüves-gombás sült kacsa illata terjeng a lakásban, a háttérben Paul Anka énekel, éjfél múlt. Az elmúlt 3 nap nem telt túl jó hangulatban, már ami engem illet. Most kezdem érezni a súlyát, milyen az ha az ember távol van a szeretteitől, a barátoktól, és a régi, jól megszokott, mindennapi életétől. Nehéz, de a távolból is […]