-
Nanjing Da Pai Dang Étterem
A hatalmas étterembe lépve rögtön megcsapott minket a sok finom illat, ami a levegőben terjengett. Az óriási tér teletömve asztalokkal, emberekkel úgyszintén, lévén ebédidő volt. A dianping-en csupa öt csillag, mindenki ajánlja, jó helyen is van – ennek megfelelően népszerű, fél órát vártunk a bebocsáttatásra. Sorszámot adnak és hangosbemondóban mondják melyik szám mehet be – […]
-
Gangyagou
Ningbo-i látogatásunk során kétszer is volt szerencsénk itt enni. Az étterem 1926 óta üzemel és szinte kivétel nélkül tradicionális ningboi ételeket szolgálnak fel. A neve kb. annyit tesz, hogy kacsa-kutya edény, de ez nem utalás a kapható húsfélékre, egyik sincs az étlapon. Ami amúgy nagyon szép, igényes. Első alkalommal este mentünk vacsoraidőben, ráadásul hétvégén, így kicsit […]
-
Dim Sum – Fu Lin Xuan étterem
Régóta tervbe volt, hogy elmegyünk dim sum-ozni, eddig viszont valahogy sose sikerült. A dim sum úgy jó, ha minél többen vagyunk, úgyhogy Mankával együtt ellátogattunk egy ilyen étterembe. A Dim Sum Dél-Kínára / Hongkongra jellemző sokféle, díszesen megmunkált többnyire falatnyi ételek – nagyrészt olyanok aminek otthon még egy kínai háziasszony se áll neki, mert macerás […]